Seguridad y Soberanía Alimentaria y Nutricional (Demo)
CRÉDITOS
Editor: Manos Unidas. Área de Educación para el Desarrollo. Madrid.
Autores: Atria Mier Hernández es politóloga especializada en Relaciones Internacionales, con amplia formación en Cooperación para el Desarrollo, Ayuda Humanitaria y Derechos Humanos.
Cuenta con numerosas publicaciones sobre Derechos Humanos, resolución de conflictos y mantenimiento de la paz o infancia. Ha trabajado en la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) y para centros de estudios como el Instituto de Estudios del Hambre, el Centro de Estudios Políticos y Sociológicos, el Instituto Público de Estudios Sociales de Navarra o la Universidad de Alcalá de Henares.
Se ha especializado en Soberanía Alimentaria y Nutricional y su relación con la gobernanza mundial y el enfoque de derechos, colaborando con la FAO o con la Campaña Derecho a la Alimentación Urgente, de varias ONGD. Actualmente trabaja en el área de incidencia política y sensibilización de la ONGD Save the Children.
Edición Digital: Nosatec Consultores, S.L.U.
Coordinación: Montserrat Pantoja Zarza (Coordinadora de Formación On-Line de Manos Unidas)
Fecha publicación: Agosto 2012.
Agradecimientos: A las personas de Manos Unidas que han contribuido con sus aportaciones al fondo fotográfico de la Organización del que hemos obtenido las imágenes de este curso. A Elena Gallego del Área de Educación para el Desarrollo de Manos Unidas, por su inestimable colaboración en la revisión del curso.